三鷹でカットが上手い美容室RISKの澤口です!
6月半ばに梅仕事をしました!
梅シロップと梅酒を作りました^^
梅シロップは、有機青梅1と有機アガベシュガー600gで仕込みました^^
梅酒は有機南高梅を追熟させたものと、国産原料氷砂糖、有機玄米酒にしました!
写真の梅シロップは10日目で、梅酒は仕込んだばかりの物です^^
梅酒は最低3か月で完成なので仕上がるのが楽しみです!
ヘタを取ったり、瓶を消毒したりと大変でしたけど日々の変化を見れたりが楽しいので、完成が待ち遠しいです^^
三鷹 武蔵野市 美容室 RISK
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