三鷹 コロナ対策中 美容室 RISKの澤口です！
自粛中、あまり動かないのにお腹は減るし、カフェも開いてない、でも甘い物を食べたい、、、
そんなときにぴったりで、栄養もあるパフェをご紹介させていただきます^^
「アボカドムース」をご存知でしょうか？
アボカドというとサラダや塩気のあるお料理に使われるイメージがあると思いますが、今回はそのアボカドを使ってパフェを作っていきます^^
材料
アボカド 1つ(やわらかめ)
バナナ 1本(熟しているもの)
カカオパウダー 大さじ1位
蜂蜜orココナッツシュガー 大さじ1位
お好みでクッキーやコーンフレーク
クッキーを浸すインスタントコーヒー 少量
※カカオパウダーや蜂蜜は味をみながらお好みでどうぞ^^
作り方
１・アボカド、バナナをボールに入れて潰す。個人的には少しチャンクなものが好きなので私はフォークで潰しています。滑らかなものが好きな方はミキサーやブレンダーもありかと^^
２・カカオパウダーと蜂蜜を入れてよく混ぜる。
３・クッキーを使う場合は少量のインスタントコーヒーに浸して砕く。
４・クッキー、アボカドムースを交互に入れる。
完成です^^
とーっても簡単です(笑)私は痩せたいくせに美味しいのが好きなので仕上げにホワイトチョコを削ったものをたくさんふりかけます^^
アボカドは抗酸化作用のあるビタミンEが豊富で美肌効果が期待できたり、良質なたんぱく質が含まれているので髪の毛がツヤツヤになるなど、女性を綺麗にしてくれる食材なので積極的に食べると効果があります^^
今回ご紹介したアボカドムースは、本来ロースイーツという小麦粉、砂糖、バターなどを一切使わないスイーツで作られることが多く、マクロビやヴィーガンの方が作っているものを少し簡単にアレンジさせていただきましたm(._.)m普通のスイーツだと生クリームや白砂糖など使うので脂質や糖分がどうしても多くなってしまうのでアボカドムースだと罪悪感の少ないスイーツにすることができます^^
最初は抵抗があるかもしれませんが、甘くてもったりした食感なので満足感もあるのでぜひお試しください！
三鷹 美容室 営業中 RISK